De barril
La pizarra de esta noche, de la más clara a la más oscura. Pide el grifo por su número.
La pizarra
Grifo 1 · Banco
Helles
HOPS Brewing · Turín
- 0,2 l3,50 €
- 0,4 l6,00 €
- 1 l14,00 €
Grifo 2 · Gesso
Pils alemana
Birrificio Pietraluce · Cuneo
- 0,2 l3,80 €
- 0,4 l6,50 €
- 1 l15,00 €
Grifo 3 · Nebbia
Hefeweizen
Officina Valmora · Trento
- 0,3 l5,00 €
- 0,5 l7,50 €
Grifo 4 · Fienile
Saison
Cascina Le Tre Corti · Alba
- 0,2 l4,20 €
- 0,4 l7,00 €
Grifo 5 · Faro
West Coast IPA
Birrificio Lanterna Verde · Génova
- 0,2 l4,50 €
- 0,4 l7,50 €
Grifo 6 · Polpa
Hazy IPA (NEIPA)
HOPS Brewing · Turín
- 0,2 l4,80 €
- 0,4 l8,00 €
Grifo 7 · Rame
Red ale irlandesa
Birrificio Sette Archi · Bolonia
- 0,2 l4,00 €
- 0,4 l6,80 €
Grifo 8 · Vendemmia
Italian Grape Ale
Birrificio Pietraluce · Cuneo
- 0,2 l5,00 €
- 0,4 l8,00 €
Grifo 9 · Notturno
Porter
Officina Valmora · Trento
- 0,2 l4,00 €
- 0,4 l6,80 €
Grifo 10 · Velluto
Stout nitro
HOPS Brewing · Turín
- 0,2 l4,00 €
- 0,4 l7,00 €
Alcohol solo para mayores de edad · bebe con responsabilidad
En botella
Artesanas italianas, belgas y ácidas: para tu mesa o para compartir.
Doppio Faro
Double IPA
Birrificio Lanterna Verde · Génova
- 0,44 l9,00 €
Sentiero
American Pale Ale
Birrificio Quattro Ponti · Treviso
- 0,33 l6,50 €
Risaia
Lager sin gluten
Birrificio Pietraluce · Cuneo
- 0,33 l6,50 €
Grise Tripel
Tripel
Brasserie de la Fontaine Grise · Namur
- 0,33 l8,00 €
- 0,75 l19,00 €
Zwarte Anker Dubbel
Dubbel
Brouwerij Het Zwarte Anker · Gante
- 0,33 l7,50 €
Trois Collines
Quadrupel
Brasserie des Trois Collines · Lieja
- 0,33 l9,00 €
Rubino
Sour de frambuesa
HOPS Brewing · Turín
- 0,33 l7,50 €
Oude Wilg
Blend de lambic (estilo gueuze)
Geuzestekerij Oude Wilg · Pajottenland
- 0,375 l14,00 €
- 0,75 l26,00 €
Catas
Pequeñas catas de 0,1 l para recorrer la pizarra.
Vuelta a la pizarra
12,00 €5 × 0,1 l
Cinco catas de 0,1 l elegidas en la barra, de la más clara a la más oscura: la mejor forma de conocer los grifos de esta noche.
Flight a tu elección
10,00 €4 × 0,1 l
Cuatro catas de 0,1 l de los grifos que prefieras: di los números en la barra.
Flight de sidras
9,00 €4 × 0,1 l
Cuatro catas de 0,1 l: dos sidras secas y dos rosadas de la Sidreria Melarosa, para comparar manzanas y estilos.
Sidras y sin alcohol
Sidra de manzana del Val di Non y bebidas sin alcohol.
Melarosa Brut
Sidreria Melarosa · Val di Non
- 0,2 l4,00 €
- 0,4 l6,50 €
Melarosa Rosé
Sidreria Melarosa · Val di Non
- 0,33 l6,00 €
Bussola
IPA sin alcohol
Birrificio Lanterna Verde · Génova
- 0,33 l5,00 €
Ginger beer
Refresco artesano de jengibre fresco, picante y refrescante. Sin alcohol.
- 0,275 l4,50 €
Limonada de la casa
Limones exprimidos al momento, azúcar de caña y soda, con una hoja de menta.
- 0,4 l4,50 €
Agua mineral
Sin gas o con gas, en botella de vidrio.
- 0,5 l2,50 €
- 0,75 l3,50 €
Para comer
Cocina de pub abierta hasta las 23:30. Cada plato tiene su grifo recomendado.
Fish & chips
15,00 €Bacalao rebozado con la cerveza Banco, patatas cortadas a mano, salsa tártara y limón.
Para beber con: Grifo 02 · Gesso (Pils alemana)
Alitas picantes
Alitas de pollo glaseadas con salsa picante, cebolleta, bastones de apio y salsa ranch.
- 6 piezas9,00 €
- 12 piezas16,00 €
Para beber con: Grifo 05 · Faro (West Coast IPA)
Nachos de la casa
10,00 €Totopos con salsa de queso, crema de aguacate y pico de gallo. Para compartir.
Para beber con: Grifo 06 · Polpa (Hazy IPA (NEIPA))
Pretzel
4,50 €Pretzel tierno con sal gruesa, recién horneado, con mantequilla de hierbas.
Para beber con: Grifo 03 · Nebbia (Hefeweizen)
Patatas con piel
Patatas cortadas a mano, fritas dos veces y espolvoreadas con pimentón ahumado.
- Ración5,00 €
- Cesta para compartir8,00 €
Para beber con: Grifo 01 · Banco (Helles)
Aros de cebolla
6,00 €Cebolla dorada con rebozado crujiente, con salsa barbacoa.
Para beber con: Grifo 07 · Rame (Red ale irlandesa)
Salchichas a la cerveza
14,00 €Tres salchichas de cerdo asadas, cebolla caramelizada con porter, chucrut y mostaza.
Para beber con: Grifo 01 · Banco (Helles)
Tabla de quesos
Toma curada, queso de cabra con ceniza y queso azul, con uvas, dulce de membrillo, crackers y unas lonchas de jamón curado.
- Pequeña · 2 personas16,00 €
- Grande · 4 personas28,00 €
Para beber con: Grifo 08 · Vendemmia (Italian Grape Ale)
Costillas BBQ
Costillas de cerdo a baja temperatura, lacadas con salsa barbacoa a la stout, con tomate, pepinillos y patatas con queso.
- Medio costillar15,00 €
- Costillar entero24,00 €
Para beber con: Grifo 10 · Velluto (Stout nitro)
Chili con carne
11,00 €Ternera guisada con alubias rojas, guindilla y comino, nata agria y pan tostado.
Para beber con: Grifo 09 · Notturno (Porter)
Postres
Aquí también hay stout.
Brownie a la stout
6,50 €Chocolate negro y stout Velluto, servido templado con helado de vainilla.
Para beber con: Grifo 10 · Velluto (Stout nitro)
Affogato a la stout
6,00 €Helado de nata «ahogado» en un vaso de Velluto, la stout nitro de la casa. Contiene alcohol.
Tarta de queso con frambuesa
6,50 €Base de galleta, crema de queso y coulis de frambuesa: pruébala con la Rubino.
Si tienes alergias o intolerancias graves, consulta siempre al personal.
Datos de alérgenos de demostración: no validados para un local real.