Pranzo
Dalla cucina, al tavolo in veranda o all’ombrellone.
Crudi e antipasti di mare
Pesce del giorno dalle barche del porto; il pesce crudo è abbattuto come prevede la legge.
Firma della casa
Carpaccio di ricciola
Ricciola tagliata sottile con olio extravergine, erba cipollina, pepe e gocce di maionese al limone. Si serve con spicchi di limone.
18,00 €
Crudo di mare
Il meglio del pescato da mangiare crudo: gamberi rossi, scampi, ostriche, tartare di tonno e il carpaccio del giorno. Per una persona o da condividere.
- Piatto singolo26,00 €
- Da condividere48,00 €
Insalata di polpo e patate
Polpo cotto lentamente, patate novelle con la buccia, sedano, carota ed erba cipollina, condito con olio e limone. Servita tiepida.
15,00 €
Calamari fritti
Anelli e ciuffi di calamaro infarinati e fritti al momento, con prezzemolo, paprica dolce, limone e una salsa maionese.
16,00 €
Primi
Pasta di grano duro trafilata al bronzo, condita al momento.
Firma della casa
Spaghetti allo scoglio
Il piatto della casa: spaghetti con mezzo astice, gamberi, cozze e pomodorini, sfumati al vino bianco e finiti con prezzemolo.
28,00 €
Paccheri pesce spada e melanzane
Paccheri con pesce spada a cubetti, melanzane fritte, pomodorini e menta fresca.
18,00 €
Risotto al limone e gamberi rossi
Carnaroli mantecato con scorza di limone della costiera e gamberi rossi appena scottati. Si prepara per almeno due persone.
20,00 €a persona
Trofie al pesto genovese
Pasta ligure arrotolata a mano, con pesto di basilico, patate e fagiolini, come a Genova.
14,00 €
Secondi e griglia
Alla brace di legna d’ulivo.
Sardine alla griglia
Quattro sardine intere alla brace, con patate lesse e un’insalatina di lattuga, carota e peperone.
15,00 €
Gamberoni alla griglia
Gamberoni interi con il guscio, alla brace e laccati con olio al peperoncino, aglio e cipollotto.
24,00 €
Frittura di paranza
Il pesce piccolo dell’ultima pescata, fritto croccante e mangiato intero: alici, triglie e merluzzetti, come lo friggono sulle barche da pesca.
18,00 €
Pescato del giorno
Orata, branzino o dentice arrivati stamattina: lo scegli con lo staff e lo cuociamo in crosta di sale o alla griglia. Prezzo al kg, pesato a crudo.
70,00 €al kg
Tagliata di manzo
Controfiletto alla brace tagliato a fette, su rucola con scaglie di grana e pomodorini. Cottura a scelta.
24,00 €
Insalate e bowl
Fresche e leggere, buone anche sotto l’ombrellone.
Insalata greca
Pomodori, cetrioli, peperone verde, cipolla rossa e olive kalamata, con due triangoli di feta all’origano.
13,00 €
Poke di salmone
Riso, salmone crudo a cubetti, avocado, cetriolo, edamame, pomodorini, frittatina, ravanello marinato e alghe, con salsa di soia e lime.
16,00 €
Caprese di bufala
Mozzarella di bufala, pomodoro cuore di bue e basilico, con olio extravergine e origano.
14,00 €
Bowl di farro e verdure
Farro, zucchine e peperoni grigliati, ceci croccanti, rucola e pomodorini, con salsa tahina al limone.
13,00 €
Cocktail
Al banco, in piscina o all’ombrellone.
Firma della casa
Spritz Salmare
Il drink della casa: aperitivo al bergamotto, prosecco e soda, con rosmarino e un bordo di sale marino. Agrumato, poco amaro.
11,00 €
Hugo
Prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, soda e menta fresca, servito con acini d’uva bianca.
9,00 €
Mojito
Rum bianco, lime pestato, zucchero di canna, menta fresca e soda su ghiaccio tritato.
10,00 €
Consigliato
Daiquiri frozen alla fragola
Frullato con il ghiaccio come una granita: rum bianco, fragole, lime e zucchero, con una rondella d’arancia essiccata.
10,00 €
Sangria
Vino rosso con arance, fragole e mirtilli, appena dolce e servita fredda. Al bicchiere o in caraffa da condividere.
- Bicchiere · 0,25 l8,00 €
- Caraffa · 1 l28,00 €
Analcolici e succhi
Frutta spremuta e frullata al momento.
Succo di mango e arancia
Mango maturo e arance spremute al momento, con una rondella di lime.
6,50 €
Smoothie fragola e ananas
Fragole, ananas e banana frullati con latte di cocco e ghiaccio. Cremoso, senza latte vaccino.
7,00 €
Limonata della casa
Limoni spremuti, acqua frizzante e un filo di zucchero di canna, con menta.
5,00 €
Acqua minerale
Naturale o frizzante, sempre fredda; limone a richiesta.
- Piccola · 0,5 l2,50 €
- Grande · 1 l4,00 €
Birre e vini
Vini del Mediterraneo e birra alla spina sempre fredda.
Birra bionda alla spina
Bionda non filtrata di un piccolo birrificio della costa: morbida, leggermente torbida, dissetante.
- Piccola · 0,2 l4,00 €
- Media · 0,4 l6,50 €
Vermentino di Gallura
Bianco sapido e profumato, con note di agrumi e macchia mediterranea: perfetto con il crudo.
- Calice · 0,15 l7,00 €
- Bottiglia · 0,75 l32,00 €
Rosato del Salento
Rosato di Negroamaro, fresco e fruttato, da bere ben freddo con la griglia.
- Calice · 0,15 l7,00 €
- Bottiglia · 0,75 l28,00 €
Caffetteria fredda
Caffè e granite per il pomeriggio al sole.
Caffè latte freddo
Espresso versato sul ghiaccio e latte fresco freddo, da mescolare.
4,00 €
Caffè shakerato
Espresso agitato nello shaker con ghiaccio e zucchero fino a fare la schiuma, servito in coppa.
4,50 €
Granita al caffè con panna
Granita di caffè espresso alla siciliana, con panna montata fresca.
5,50 €
Piscina
Piatti veloci, frutta e gelato, serviti al lettino.
Panini e piatti veloci
Serviti al lettino e all’ombrellone per tutto il pomeriggio.
Club sandwich
Pane tostato con pollo alla griglia in salsa alle erbe, bresaola, pomodoro e rucola, con un’insalatina di contorno.
14,00 €
Focaccia limone e rosmarino
Focaccia sottile con fettine di limone, rosmarino e fiocchi di sale marino. Da sola o con un drink.
6,00 €
Piadina crudo, squacquerone e rucola
Piadina romagnola calda con prosciutto crudo, squacquerone (formaggio fresco e cremoso) e rucola.
9,50 €
Patatine fritte
Patate a bastoncino fritte in olio di girasole e salate al momento.
5,00 €
Frutta e dolci
Frutta tagliata al momento e gelato artigianale.
Anguria a fette
Fette di anguria ben fredda, tagliate al momento.
5,00 €
Cono gelato
Gelato artigianale nel cono croccante: uno, due o tre gusti a scelta tra quelli di oggi.
- Piccolo · 1 gusto3,50 €
- Medio · 2 gusti4,50 €
- Grande · 3 gusti5,50 €
Tiramisù
Savoiardi bagnati nel caffè, crema al mascarpone e cacao amaro, in coppetta.
7,00 €
Sorbetto al limone
Sorbetto di limoni della costiera, senza latte: fresco e leggero dopo il pranzo.
5,50 €
Per allergie o intolleranze gravi chiedi sempre al personale.
Dati allergeni dimostrativi: non validati per un locale reale.